SFORNIAMO BISCOTTI
CHE HANNO IL SAPORE
DELLA NOSTRA INFANZIA

Lavoriamo solo uova in guscio, farine selezionate burro centrifugato. Tutto questo conferisce ai nostri biscotti un sapore unico e autentico.

CUORE DI BABà

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SPECIALITÀ IN VETROCOTTURA

il cuore soffice di un babà senza crosta, realizzato in vetrocottura e in due ricette,
inzuppato con una profumata bagna al limonello oppure con una aromatica bagna al rum.

IL PANEBRILLO

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SCOPRI IL GUSTO AUTENTICO DEL NOSTRO PANEBRILLO

Soffice pandolce Toscano lavorato a mano, a lievitazione naturale. Realizzato in tre ricette, Classico con uva passa e distillato d’arancia, ai Mirtilli e Rum, con bagna al Rum e Cioccolato e Pera imbevuto di distillato alla pera.

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FRESCHI SONO Più BUONI…

NIENTE MAGAZZINO NIENTE LOGISTICA TE LI SPEDIAMO DAL LABORATORIO DIRETTAMENTE A CAS PERCHÉ TU POSSA PORTARLI IN TAVOLA ANCORA FRESCHI. ONLINE TROVERETE SOLO IL FORMATO DA 250G
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formato 250g 

Custodiamo LA tradizione con un occhio al futuro

Abbiamo selezionato le ricette di Meri, Luisa, Rosaria e altre nonne della nostra vita e ogni giorno sforniamo i biscotti che hanno il sapore della nostra infanzia, condividendo tradizione e facendo della ricerca una missione.

TRADIZIONE E TERRITORIO

A San Miniato In un casale immerso nel cuore della Toscana, in un piccolo paese dove valori e rapporti umani hanno ancora molto peso, realizziamo dolcezze fatte a mano. Nel nostro laboratorio artigianale dove si intrecciano passione, territorio e storie di famiglia.

le ricette della tradizione

DAI QUADERNI DELLE NOSTRE NONNE

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CANTUCCIO ALLE MANDORLE

Il Cantuccio tradizionale toscano lavorato a mano, con mandorla Naturale di Avola e Burro di Panna Centrifugato.

 
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Solprese di luisa

Doppia frolla di granella di nocciola, la gentile Romana. Ripieno di confettura all’albicocca e glassato nel cioccolato fondente.

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CANTUCCIO AL CACAO

Il Cantuccio al cacao è una rivisitazione golosa del cantuccio tradizionale, sano e gustoso con materie prime semplici.

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BRUTTO BUONO

57% di nocciola Italiana, uova e zucchero… una ricetta semplice per un biscotto molto croccante con un aroma intenso.

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