Panebrillo tradizionale

Panebrillo tradizionale

Soffice pandolce Toscano lavorato a mano, a lievitazione naturale, con uva passa e distillato d’arancia

Peso550.0 g
Dimensioni18 × 18 × 11 cm

9,90

41 disponibili

DESCRIZIONE PRODOTTO

Pandolce Toscano lavorato a mano, a lievitazione naturale, con Uva passa e bagna ai vini passiti e distillato d’arancia La lavorazione del lievito madre a tre rinfreschi e le ventiquattro ore di lievitazione donano a questo pan dolce una forma alta, bombata, ma La consistenza è più compatta e elastica, pura ricerca di equilibri che insieme allo zuppo gli conferiscono la stessa sensazione palateale del babà. Il burro francese infine gli dona un profumo unico che raccoglie il sapore della pera candita l’aroma del distillato di cui è bagnato.

INGREDIENTI

Ingredienti: farina di frumento tipo”0″ e “00”, uva sultanina (20%), burro, tuorlo d’uovo, zucchero, miele, lievito naturale, latte scremato, bacca di vaniglia, aromi naturali per panettone, sale.
Per la bagna: acqua, zucchero semolato, infuso in alcool di uva passa, distillato di arancia.

tabella nutrizionale

Tabella nutrizionale per 100 g. – Nutrition information average per 100 g.
Valore energetico, Energy
371 kcal-1552 kj
Proteine, Protein
6,3 g
Grassi, Fat
12,8 g
Saturi, Saturated fat
7 g
Carboidrati, Carbohydrate
56,6 g
Zuccheri, Sugar
32,2 g
Sodio, Sodium
0,035 mg

INFOrMaZIONI AGGIUNTIVe

Peso550.0 g
Dimensioni18 × 18 × 11 cm

4 recensioni per Panebrillo tradizionale

  1. Claudio

    Uno dei dolci da forno più buoni che io abbia mai mangiato! Pasta soffice che più soffice non si può, gusto eccezionale, specialmente nelle specialità classico e al rum e mirtilli! Bravi bravi veramente! Lo avevo assaggiato a Firenze lo scorso anno è non posso più farne a meno, tanto che lo acquisto on line.

  2. Silvana risicato

    È veramente eccezionale non si smetterebbe mai di divorarlo!!!!!

  3. Alessandra

    Panebrillo mirtilli e rum …. Buonissimo … Non lasciatevelo scappare !!!!

  4. Barbara

    A noi non è piaciuto troppo forte il gusto del liquore

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